开心果树，又称阿月浑子，落叶小乔木，树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，每棵每年可收摘100公斤到200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70公斤到130公斤鲜果，鲜果的干果率为百分之三十。
开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同，开心果果仁富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，有抗衰老的作用，可以增强体质。
