解冻的带可以放一天，但是如果不及时处理的话，鱼就会因为水泡着变质，在常温下鱼可以保存3-5天左右。带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，将初步处理过的带鱼用温开水简单冲洗。用温开水冲洗只是把带鱼身上所沾带的杂质及黏带物清洗掉即可，切不可把带鱼鳞全部清洗掉。
