第一、 黄豆挑拣好，把那些生虫的瘪的全部挑出去不要，用水冲洗干净之后加温水浸泡一晚。
第二、 找一个盆子或者是小框，一定要没有任何油污，不然黄豆会烂的，把黄豆放进去，放在温度适中的地方，上面盖上一层布，也一定不能有油污。
第三、 每天早晚两次，用大概三十度的温水洗一次黄豆。
第四、 一般三天黄豆就会发芽，发芽之后还要每天早晚两次用温水洗，再等三五天后就可以吃了。
