酒精杀灭细菌是因为75%的酒精可以溶解细菌的细胞膜，使细菌裂解死亡。但是病毒是不具备细胞膜的，所以酒精不能通过裂解细胞膜杀灭病毒。但实际上酒精对一些病毒也有杀灭作用。原因1，酒精是病毒表面的蛋白质变性。2某些具有溶解囊膜结构的病毒可以被酒精溶解，所以病毒结构被破坏无法侵染细胞。
