饭菜保温多少度合适

作者:原创时间:2022-06-19
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饭菜保温60度合适,因为60摄氏度左右不会滋生细菌,保持正常营养。

刚做熟的饭菜温度很高,基本不会滋生细菌,只有当它在外面晾了一段时间,温度降到适合细菌生长的程度,细菌才会大量繁殖。35℃左右是细菌最易滋生的温度,较高、较低的温度均会影响其繁殖。

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