1、科学喂养。山鸡的饲料养殖分为两种，一种是用原粮饲养，一种是用家鸡的饲料喂养。用原料饲养的朋友就一定要调配好饲料的比例，可以用玉米、麸皮、骨粉、米糠和豌豆等等来进行调配，不过一定要注意豌豆要用炒熟的豌豆。另外每吨饲料中可以加入一定量的食盐以及其他的微量元素，更有助于山鸡的茁壮成长。
2、分群饲养。根据山鸡的生长状况、习性特点，在不同的阶段要注意山鸡的分群状况，育雏期倒没有那么多讲究，只要能让山鸡们好活动就行。但是当它们长大后来到青年和成年期，就要开始注意分群了，不仅要以个头大小分群，还要注意山鸡的公母和体力的强弱，因为一个笼子里的饲料是不变的，如果不合理分群，就会造成有山鸡无法吃到饲料的状况。
3、防止惊飞和互啄。在饲养山鸡的过程中，去放饲料时一定不要过于大声，尽量放低自己的音量，防止山鸡群被吓到，出现惊飞时引起的撞死与撞伤。在放完饲料后注意及时离开鸡群，不要一直在那里盯着，不然也极易引起惊飞。防止互啄就是要做好上述的分群工作，如果看到山鸡被其他山鸡啄到，一定要将被啄的山鸡单独隔笼喂养。
4、防疫工作。寄生虫也一直是养殖业中令人头疼的问题，要是哪个鸡群染上寄生虫，这可就白费了。所以一定要做好定期的防疫工作，小雏鸡开始吃东西之前，需要先行注射疫苗，之后的不同时期也需要不同的防疫方法。较为普遍的就是一定每天清扫鸡舍，避免灰尘和秽物让寄生虫有机可乘，另外每周也需要用消毒剂对鸡舍进行消毒。
