开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，从而形成一个开放式的烹饪就餐空间。
近些年来在年轻人群中非常流行，能营造出温馨的就餐环境，还具有很强的美观性，设计也十分的人性化。但中国人的烹调习惯与一些西方国家有很大区别，烹调过程中会产生大量的油烟，而这些油烟如果不能及时排放，就会迅速蔓延到与厨房相邻的餐厅或客厅，可能会影响到在餐厅和客厅活动的家庭成员，会增添清洁方面的负担，为不少家庭带来麻烦，所以要根据家庭情况进行选择。
