原料：洋葱300克；
做法如下：
1、洋葱洗净，切片；
2、备好辣椒、姜末；
3、锅中放油，放入辣椒，姜末爆香；
4、然后倒入洋葱，不断炒拌；
5、洋葱炒熟后，放点盐、鸡精即可出锅。
功效：具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。
