所谓基酒，是没有进行过任何勾兑的原始酒液。基酒是白酒企业使用的名称，就是基础酒、原酒，可以直接喝，但酒本身的香气、口味、口感和风格完全达不到原浆酒的水平。基酒是以白酒为主，而且酒度并不是很高，所以是可以直接喝的，只是直接喝不如搭配出来的酒更有味道。
