1、准备食材，红蘑提前用水泡发并焯一下，猪肉用淀粉和少许酱油腌一会
2、热锅放油，放入猪肉。
3、翻炒至变色后加入葱、姜和蒜爆出香味。
4、放入红蘑翻炒几下。
5、放入酱油。
6、放入胡萝卜翻炒几下。
7、加入少许盐炒匀即可。
