根据《食品安全法》第29条规定，经营奶茶的，属于餐饮服务，应当办理餐饮服务许可证。根据《无照经营查处取缔办法》第2条规定，任何人不得无照经营，所以，经营奶茶加盟店需要办理营业执照。
《食品安全法》第二十九条：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生
