桥头地瓜中秋节左右种植的话，到了年底的时候会上市。要是在12月份左右种植的话，在来年春季的4月份会上市。种植的面积一般都很大，在桥头镇基本上大部分都是种地瓜的。澄迈县桥头镇土壤富含晒元素，被喻为海南的“富晒之乡”。富硒土壤培育出富硒地瓜，硒含量高达0.07mg/kg。且桥头富硒地瓜采用新一代脱毒种苗种植，甜度适中常吃不腻。
