主料：
土豆 、猪肉。
配料：
葱花、食用油、食盐、酱汤、青菜。
步骤：
1、土豆洗净去皮，入蒸锅蒸熟，取出碾成泥；
2、猪肉切碎、备好葱花；
3、锅内倒油烧热，煸香葱花，加入肉馅翻炒；
4、加入适量盐、酱汤调成汁，出锅前切些青菜放入锅内；
5、将炒好的肉连汁倒在土豆泥上即可。
