豇豆的干豆子做好吃的方法：
材料：干豇豆适量、青椒适量。
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣酱适量、调味料适量。
具体步骤：
1、干豇豆泡好后洗净切成小段，青椒洗净切块；
2、生姜切碎、大蒜去皮拍扁切碎；
3、热锅放油爆香姜、蒜；
4、放豇豆下去炒；
5、加盐、调味料；
6、加少许水焖2分钟；
7、待水焖干后加青椒炒；
8、放少许辣酱炒匀起锅；
9、装盘即可。
