因人而异,有甜口、有辣口两种口味。
甜口做法:
1、把锅里加上清水,煮沸腾。把年糕切成薄片,放进去,煮软;
2、如果想在里面加鸡蛋也可以。煮好后,盛起来。因个人口味,加适当的糖在碗里。
辣口做法:
1、在锅里加上清水。把年糕煮好,在碗里放上佐料。辣椒、盐巴、味精、少许油、和香油。
放在火锅里吃:
1、如果里有小火锅。把年糕做为配菜下到火锅里吃;
2、在做年糕时。用勺子搅拌一下。年糕会有点沾锅,一定要搅拌;
3、甜口和辣口都有自己独特味道。都可以试吃一下。