材料：梨、冰糖适量、枸杞子。
具体做法：
1、将梨去皮去核，切成大块；
2、把适量冰糖和梨放入瓷器中，加水没过梨块；
3、锅内放水和不锈钢的小蒸垫，把蒸碗或者炖盅放进去，大火烧开水后中火炖制40分钟到一个小时就可以了；
4、如果放枸杞子，最后15分钟放下去合炖即可。
