蒜薹几头，选择比较完整的，如果家里有已经发芽的最好。油桶瓶截取底部，用洗洁精洗干净，不能有油。蒜薹去皮，不要伤及根部。用细铁丝把蒜薹穿起来，穿的部位靠近边缘，不要穿到中间的芯。所有蒜薹都穿好，将根部冲下，盘成圆圈。油桶底部不平，中间是凸出的，所以边缘底部又垫了塑料袋，让底部更平一些，以使蒜薹的根部在一个平面上。浇水没过蒜薹根部，放在阳台能晒到太阳的地方，水少了要及时补充，半个月就可以吃蒜薹。
