喝鸡蛋茶的好处是：
1、鸡蛋是阴性，喝鸡蛋茶可以去火。
2、鸡蛋茶能补充蛋白质，卵磷脂等活性物质，容易消化吸收。
3、饭后饮用鸡蛋茶可以促进吸收营养物质。
4、喝鸡蛋茶有止咳润肺的功效。
鸡蛋茶的做法是：
1、取一个较深的容器，用沸水烫过容器。
2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。
