亚马逊森蚺是当今世界上最大的蛇，最长可达十公尺，重达二百二十五公斤以上，粗如成年男子的躯干。
仅生活于南美洲，位于南美洲河流食物链顶端，森蚺生性喜水，通常栖息在泥岸浅水中，捕食水鸟、龟、水豚、凯门鳄、貘等。森蚺的舌头是化学物探测器，鳞片可以感知猎物是否有动，眼睛是热能感应器，它们的气管在喉咙处，在吞噬猎物时，它们的气管是在外面的，所以不必担心气管堵塞。
