服务员高大上的叫法是服务生,服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员。现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客,提供各种相应的服务,回答顾客的问询,为顾客解决困难,以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪,及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。