每顿应该摄入的蛋白质由个人的体重、进食次数、活动量以及是否有其他的疾病来决定的。有参考价值的是人体每天需要1-1.5克蛋白质/每公斤体重，范围乘以体重，除以进食次数，差不多就是每餐的摄入量。不能完全按照计算出来的量去吃，要结合运动强度和自身身体素质。根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白。蛋白质含量过低早期虽不会有大问题吗，但随着消耗的增加，对于人体来说负担也是很大的，减肥增肌期间也要有计划地补充。
