新鲜宰杀的鸭子放冰箱能保存3-5天左右，通常的肉，都需要在买回来的时候，清洗一下，鸭子要做到处理好内脏，洗净去除血水，如果需要较长时间保存，那么就要放在冷冻室内。
鸭子，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。
