如何炸小虾米

作者:原创时间:2022-06-23
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材料:虾米300克;调料:植物油200毫升。

做法:

1、海米冲洗干净,泡1小时至软,彻底沥干水分;

2、起锅放油,五成热时放入海米,小火慢慢煎炸;

3、炸的过程中会起泡泡,不断翻炒,待泡泡非常密集时就可以关火了;

4、晾凉后连油一起装入干净的玻璃瓶,密封放冰箱冷藏保存即可。

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