正宗老北京烧茄子怎么做

作者:原创时间:2022-06-23
文档

用料:茄子、蒜、姜、生抽、白糖、花雕、水淀粉。

做法:

1、茄子带皮斜刀切块。

2、油温6到7成下入茄子块,一次少量的下,分多次炸,这样油温不会降低过快,导致茄子吸油,炸好捞出控油。

3、蒜片姜片下锅煸炒,之后下炸好的茄子块,烹花雕少许,生抽适量,白糖要多一点,吃出甜味来,翻炒均匀。

4、水淀粉少许,勾薄芡,出锅前再次放拍碎的生蒜。

5、出锅。

显示全文
节段性结肠炎可以买保险吗 水下桩施工断桩如何处理 长斑跟防晒有关系吗 ALEVEL是什么去哪里考 南昌科技馆好玩吗 云鹤游天群鸿戏海什么意思 45钢属于什么钢 炖蜂窝豆腐怎么做 四大发明是指什么谁发明的 敬军礼哪只手 凤梨和菠萝有区别么 抽烟血压会高吗 胎盘正常厚度是多少毫米 心眼口信皆要中的信是什么意思 泡好的桃胶可以放几天 涂了护肤乳后裹保鲜膜好吗 边江配音的作品有哪些 葡萄糖能和米粉一起吃吗 国庆节给孩子祝福语 富贵与富裕有什么区别吗 检测蛋白质的实验原理是什么 鹦鹉到底有几个爪子 火力连是干什么的 蝴蝶定理是什么 茄子里面的籽黑了能吃吗 PS如何将路径用画笔填充 请问黄芪和当归能一起煮水和吗 按劳分配什么时候提出 什么叫应变中性层 广州天气冬天冷吗 即便括目相看中相的意思 江湖风云录正气怎么刷 怎样才能快速解开椰子皮 Ps4可以玩所有ps3游戏吗 宝宝在多少个月会认生 交通肇事罪指什么 当兵视力多少合格 鸡蛋可以炒芹菜吗 北方人一般吃面放什么 0点00算哪一天