用法:
将铝试剂溶解于水中,微热一下,随后用滴管将少量铝试剂溶液滴在零食上,如果有玫红色物质生成,则零食中含有铝的成分。铝试剂的作用是通过络合滴定指示剂来测定水、食物及组织中的铝。
铝试剂:是一种化学物质,砖红色结晶性粉末。易溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚、丙酮和氯仿,必须密封保存。