京白玉不是玉。京白玉为一种质地细腻、光泽油润的白色石英岩，由于最早在北京西部郊区开采，故取名京白玉，后在全国多处发现，分布极广。矿物学属石英岩类。其特点是石英颗粒细小，玉质纯白均一。由于其质白，且润，产地分布广，产量大，也用于玉饰品原料。但其价值与和田玉相比，有天壤之别。石英含量在百分之95以上，颜色均一，一般为纯白色，有时带有微蓝、微绿或灰色色调，无杂质。石英颗粒细小，粒径一般小于0点2毫米。质地细腻，微透明。好质量者，抛光后洁白如羊脂玉，但不如羊脂玉“滋润”，且性脆没有羊脂玉的韧性。
