主要取决于冰箱与室温差异大小,一般能够储存2至5天,应尽快食用。
处理技巧: 鸡蛋不慎裂开或破掉时,可直接将鸡蛋盛入容器中打散,加入少许的盐,密封起来冷冻,等到需要食用时,拿出自然解冻即可。
注意: 如出现粘壳、散黄等现象说明鸡蛋已变质,不宜食用。否则可能会导致腹泻、引起食物中毒