一、南瓜和花生可以一起炒,步骤如下:
食材:南瓜、花生、油、盐;
做法:
1、南瓜洗净,并切片;
2、花生洗净后滤水;
3、花生用钟锤锤一锤,但是不用锤得很碎;
4、热油锅,把花生放入翻炒一分钟;
5、接着放入南瓜片,炒匀;
6、倒入半碗水;
7、再放入盐,翻炒均匀;
8、盖上盖子焖至水干;
9、煮好装碟即可食用。
二、南瓜和花生可以一起煲汤,步骤如下:
食材:南瓜、花生、蒜茸、香菜、油、盐;
做法:
1、南瓜洗净后切片;
2、花生泡水后,加水在搅拌机打烂,喜欢嚼劲的无需打太烂;
3、锅中放油预热,加入蒜茸爆香,而后放入南瓜翻炒;
4、加入花生,稍微加些水;
5、中火炖15分钟,放盐,最后加点香菜即可。