盒装的蒙牛纯牛奶保质期为半年；袋装的蒙牛纯牛奶保质期为45天；巴氏杀菌奶的保鲜期是最短的，通常在低温下最多能保存10天左右，建议是在三天之内喝完。
蒙牛的牛奶也分很多类型的，不同的牛奶保质期不同，一般情况下，牛奶分两类，一种是巴氏杀菌奶，保质期在半个月之内，而且必须冷藏，另一种是超高温杀菌奶，保质期6个月的都有，不过一般超市里卖的也就30天到45天左右。
牛奶中含有20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，因此能够有效的给人体补充营养物质。牛奶具有很多功效，喝牛奶的时间也决定了人体对于牛奶中营养物质的吸收程度。
