麻子含油量比较高，长期吃会引发肥胖，而且多吃不易消化，容易引起腹泻。
麻子（苴麻），是陕西、甘肃、山西、河北等地特产，是一种食品，老少皆宜。也一种农作物，形似芝麻，味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫，味道悠香（但不可多食）。
