莲子心泡水一般一次放2-3克左右为宜，具体放多少可以根据个人的口味接受程度而定。一般来说放个二十多粒就能泡一杯200ml的开水。有些人喜欢在将莲子心泡水喝的时候加入甘草来中和莲子芯的苦味，不过莲子心还有甘草的比例最好能够按照2比3，也就是莲子心2克而甘草3克，这样用开水冲泡，对于治疗心火旺盛所引起的烦躁还有睡眠不佳具有很好的治疗作用。
