人体的体温是受下丘脑的体温中枢控制的，如果体内有炎症，体温中枢会跳高体温设定点，目的是提高免疫能力，抑制致病菌。要达到更高的体温，身体需要肌肉颤动来产生热量，同时收缩体表血管减少热量丢失，所以发烧时，手脚摸起来发凉
发高烧时，机体末梢血管收缩，血运相对慢，所以手脚冰凉。还有可能是发烧时，机体体温调节中枢的双向反馈，导致机体的血液流向心脏和大脑，保证心脏和大脑等重要脏器的血供，那么肢体末梢相对血供少，所以冰凉
发烧时，肢体的末梢血液循环相对来说，没有之前好，四肢血供也减少，如果周围环境的温度偏低，手又暴露在外面的时间较多时，会出现手脚冰凉的情况
