风是相对于地表面的空气运动，风通常指它的水平分量；风是矢量，以风向、风速或风力表示。风向指气流的来向，常按16方位记录；风速是空气在单位时间内移动的水平距离，以米/秒为单位。大气中水平风速一般为 1到10米每秒，台风、龙卷风有时达到102米每秒。而农田中的风速可以小于0.1米每秒；风速的观测资料有瞬时值和平均值两种，一般使用平均值；风的测量多用电接风向风速计、轻便风速表、达因式风向风速计，以及用于测量农田中微风的热球微风仪等仪器进行，也可根据地面物体征象按风力等级表估计；根据风可知天气变化：谚语有东风四季晴，就怕东风死响声。
