芝士焗饭
材料：米饭，芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油。
做法：
1、黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香；
2、放入打散的鸡蛋翻炒；
3、放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒；
4、放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味；
5、倒入适量淡奶油继续翻炒；
6、饭出锅前撒上芝士粉；
7、米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟即可。
芝士焗薯泥
材料：土豆，青豆，玉米，火腿，黄油，黑胡椒。
做法：
1、青豆，玉米焯水，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；
2、土豆去皮切块，放入蒸锅蒸熟；
3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥；
4、土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入碗中；
5、表面撒一层芝士，再撒一层火腿丁；
6、烤箱预热200度，烤15分钟即可。
