厚朴，植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等，为木兰科、木兰属植物，常见为厚朴。 与凹叶厚朴两种，主产于四川、湖北等地。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。4至6月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，发汗至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥。切丝，姜制用。对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用。还能加入癌症药物中。
