1、红薯。含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，红薯吃得过多，会使人腹胀，打嗝，放屁。
2、洋葱，含有可产生大量氢和二氧化碳，硫化氢等气体的基质，食后会矢气大增，不断排屁。
3、豆类，富含大量植物蛋白，蛋白质摄入大量，导致有部分未被胃蛋白酶水解成氨基酸，未水解的蛋白质和未吸收的氨基酸进入肠道被肠道细菌分解产生一系列气体。
