需要准备的用具：手冲壶、滤杯、滤纸、下座—玻璃壶、杯子。
冲泡一杯咖啡分量的步骤为：
先将咖啡杯进行温杯；将滤杯架在玻璃壶上， 将热水倒入手冲壶内使其静置慢慢降温至85到95摄氏度左右；以热水淋下使滤纸平贴与滤杯上并滤杯与玻璃壶，接着将水倒出；将约12克的咖啡粉倒入滤杯，并拿起滤杯以手拍打侧面使咖啡粉表面略平；以手冲壶由滤杯中央注水浇浇至接近滤杯周围，不要冲到最旁边的咖啡粉，接着往外出使其浸湿咖啡粉后静置约20到30秒，如此反覆直到下座玻璃壶的咖啡到一杯的分量。
