刘安是猎户，而刘备投宿到刘安家里的人。
《三国演义》的第十九回，说的是刘备的军队在小沛被吕布的部将高顺击溃，刘备弃家小逃难，路遇孙乾，二人寻小路到许都投曹操。一日，刘备到一家投宿，房主是猎户刘安。刘安听说是豫州牧到来，想寻找野味进食，一时不能得，便杀了妻子给刘备吃。刘备问这是什么肉。刘安说是狼肉。刘备不疑心，便饱食一顿。刘备知道真相后，"不胜伤感，洒泪上马"。
