能量推荐摄入量等于该人群的能量平均需要量。
1、能量推荐摄入量应以个体消耗量而定，原则上应保持能量摄入与能量消耗的平衡。活动量大的个体其能量摄入应适当高一些；
2、不同人群由于身体构成及活动量的不同，对能量需要量亦不相同，因而有不同的能量供给标准。当能量供给过多，即摄入量大于消耗量时，多余的能量以贮能形式变成皮下脂肪，体重得以增加。当能量供给过少，即摄入量小于消耗量时，机体则会动用皮下脂肪来满足其能量需要，体重因而降低。
