厄尔尼诺形成的前兆包括：印度洋、印尼与澳大利亚气压上升；大溪地和太平洋中央、东面的海面气压下降；南太平洋的贸易风减弱或往东面吹；秘鲁附近的暖空气上升，令当地沙漠下雨；暖空气由太平洋西岸扩散至印度洋与太平洋东面。同时它令东面较干燥和有干旱的地方降雨。
判断厄尔尼诺现象的主要条件有气压变化、风向变化、海温变化、海平面高度变化、环太平洋地震火山活动、南极半岛海冰异常减少、多次日食发生在两极和旱涝反常等。一般认为赤道东太平洋海水表层温度连续六个月高出平均值0.5摄氏度以上，即可认为发生了一次厄尔尼诺现象。
