盐酸加碳酸钠生成生成气体二氧化碳、氯化钠和水，但当盐酸量不足时，生成碳酸氢钠和氯化钠。足量盐酸时的化学反应方程式为：Na₂CO₃+2HCl==2NaCl+CO₂↑+H₂O。盐酸不足时的化学反应式为：Na₂CO₃+HCl==NaHCO₃+NaCl。检验二氧化碳的存在可以使用澄清石灰水。检验氯离子的存在可以使用硝酸银溶液。检验碳酸氢钠可以先加热，将其产生气体通入澄清石灰水中检验。
