第一种:香葱白少许切碎,花生油一小勺,生抽、老抽各适量,花生油烧热,放入葱白呛出香味,放入老抽和生抽,搅匀;
第二种:香葱末、姜末、盐、烧热的熟油、生抽 ,量的多少可以在调的过程中通过品尝决定;
第三种:辣椒丝放在味碟上,用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀;
第四种:酱油、生抽和白糖拌匀。