可以吃。虹之玉是景天科景天属的多肉植物，多年生肉质草本植物，原产地是墨西哥，别称为圣诞快乐或耳坠草。生长速度比较快，春夏是主要生长季节，冬天保持5摄氏度以上即可安全越冬。多年生肉质草本植物。株高10到20厘米，多分枝。肉质叶膨大互生，圆筒形至卵形，长2厘米，绿色，表皮光亮、无白粉，在阳光充足的条件下转为红褐色，小花淡黄红色。
耐寒，也不怕烈日暴晒，其叶色越晒越红，因此盛夏不必遮光，而在半阴处生长的植株叶色翠绿光亮。有时一盆虹之玉由于接受阳光照射的强弱及时间的不同，叶色会有红有绿。新叶因光照时间较短，往往顶端为红色，其他部分仍为绿色。喜温暖及昼夜温差明显的环境。对温度的适应性较强，在10摄氏度至28摄氏度之间均可良好生长。
