农村大席上的甜米饭怎么做

作者:原创时间:2022-06-21
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农村大席上的甜米饭的做法:

1、准备材料:糯米500克、红豆馅适量、黄油2块、坚果30克、大枣8颗、白砂糖适量。

2、糯米提前一晚泡好,第二天将泡好的糯米摆在盘里,加入清水刚刚浸糯米。

3、盘里放一块黄油,隔水开锅蒸20分钟。

4、蒸好的糯米倒入盘中,加入白砂糖搅拌均匀。

5、找一个深口的碗,碗里抹一层黄油。

6、再铺上各种坚果和红枣。

7、铺一层糯米,压实,再加入红豆沙压实。

8、再把剩余的糯米铺上,压紧实,再上锅蒸五分钟。

9、出锅时把碗倒扣即可。

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