饺子皮可以炸到油角。油角皮材料:低粉1000克、猪油300克、鸡蛋6只。油角馅:黑白芝麻共150克、炒花生200克、椰蓉100克、糖400克。做法:
1、先把猪油和鸡蛋拌匀,然后下粉揉面,压扁做成油角皮。
2、然后用皮将馅料包好,做成油角状。
3、烧热植物油,用木筷子试油温,把筷子插油里,看到一连串气泡冒出便可放油角炸了中火,油角炸至金黄便可捞起。