很多朋友都在为正宗四川麻辣鸡怎么做的问题而烦恼，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
鸡肉用清水洗净。
锅中倒油。
放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入鸡肉。
倒生抽，翻炒均匀后加水。
放盐、鸡精，大火收汁后出锅即可。
这样正宗四川麻辣鸡就做好了。
