延边人汉族说汉语，朝鲜族说朝语和汉语。
延边朝鲜族自治州是中国吉林省管辖的一个少数民族自治州，通常简称延边州或延边，延边是满族及其祖先肃慎人的发祥地，清朝的龙兴之地，延边位于吉林省东部的中朝边境，首府为延吉市，辖区面积4、27万平方千米，人口约214、6万人，其中，朝鲜族人口77、8万，是中国最大的朝鲜族聚集地，延边自古就是中国的神圣领土，延边地名源于延吉，明代时，人们把延吉叫做叶吉，按女真语有山羊之意，一说由于这个地方是盆地，长年有烟雾笼罩，故称烟集岗，延吉即烟集的谐音，清末民初曾使用延珲诸边，延吉区域等多种称谓，后来逐渐启用延边之称，1913年出版的吉林地志，记有论大陆交通，东南一面复当延边之冲，1920年前后，出现延边一词，由于地处三国交界，又归延吉边务公署管辖，故称之为延边，1929年出版的中国民族志更明确记载：东北边疆有延边之称，延边者吉林延吉道之边疆。
