原始记录定义：通过一定的表格形式，对企业各项生产活动和业务活动所做的最初的数字或文字的记载。它是企业各项经济活动的客观反映，是未经过加工整理的第一手资料。
作用：
1、是企业有计划地组织生产和建立岗位责任制的重要依据。通过原始记录资料的积累、整理和分析，可以为制订新的生产定额和编制作业计划提供依据；
2、是企业计算各种统计指标、核算产品成本、编制统计报表、财务报表的根据；
3、是企业班组开展劳动竞赛，进行统计评比的重要依据。
