梅三娘是电视剧《新聊斋志异》中的人物，由曾黎饰演。她是《画皮》单元王安旭的前妻，被王安旭所杀，后化为画皮女鬼前来报复。
《新聊斋志异》是根据清代著名小说《聊斋志异》改编而成的古装神怪单元电视剧，由吴锦源执导。剧集由六个具代表性的故事单元构成的，分别为《画皮》（曾黎、江华主演）、《小翠》（林志颖、李冰冰主演）、《痴心灵雀》又名阿宝（袁弘、杨丞琳主演）、《陆判》（黄晓明、胡可主演）、《小谢》（TAE、唐宁、霍思燕主演）、《小倩》（胡歌、杨幂主演）。本剧于2005年12月13日在广东电视台珠江频道全国首播。
