如何做沙姜白切鸭

作者:原创时间:2022-06-18
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口感嫩滑的沙姜白切鸭做法简单,而且又能下酒下饭,是道不错的家常菜。

材料主料:鸭500g、沙姜50g;辅料:酒适量、盐适量沙姜白切鸭

步骤:

1鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用;

2沙姜洗净去皮;

3磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了;

4将鸭放滚水里中火浸约30分钟,捞起斩块便可;

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